segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Brownie Cookies

Consegui fazer os cookies da Cinara que há muito tempo estava programando.
São perfeitos, deliciosos e facílimos de fazer.

A receita como no site da Cinara:
2/3 xícara de gordura vegetal (usei manteiga)
1 colher (sopa) de água (não usei)
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de bicarbonato
2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo (usei chocolate meio amargo picado)
Pré-aqueça o forno a 190 graus centígrados. Na batedeira, bata a gordura vegetal, a água, o açúcar e a baunilha. Acrescente os ovos. À parte, misture a farinha, o chocolate em pó, o sal e o bicarbonato. Acrescente ao creme aos poucos, e bata apenas até misturar. Com uma colher, misture o chocolate picado. Despeje colheradas da massa em assadeiras não untadas (untei as minhas, mas não havia necessidade), deixando 5cm entre elas.
Asse de 7 a 9 minutos, no máximo. Deixe esfriar por 2 minutos antes de tirar da assadeira.
Renderam 38 cookies.

São tão fáceis que, mesmo cometendo erros, deram certo e em dois dias não tinha mais nenhum.
. Quando fui pegar o chocolate vi que os meus amores (pai e filho) tinham comido tudo e corri pro mercado pra providenciar.
. Enquanto picava o chocolate liguei o forno, esqueci que a vasilha com a massa estava dentro e quase derrete tudo, esperei esfriar, juntei o chocolate picado e segui as instruções da Cinara no: http://cinarasplace.blogspot.com/

6 Comentários:

Anonymous penny stock investments disse...

well its nice to know that you have great hits here.

segunda-feira, 06 outubro, 2008  
Blogger Silvia Arruda disse...

Ficaram fofinhos! E devem ser mto saborosos tb... :)

segunda-feira, 06 outubro, 2008  
Blogger Rata disse...

Agora é minha vez de dizer que sua cozinha "tá bombando" e eu adorando!!!

Beijos carinhosos!

segunda-feira, 06 outubro, 2008  
Blogger Márcia disse...

Karlinha, eu tb já fiz esses cookies e AMEI!!! Marido, então, nem se fala...
Delícia pura, né? E bom ver essa cozinha voltando a pleno vapor...
Beijos!

terça-feira, 07 outubro, 2008  
Blogger Wservir disse...

Boa tarde,

O seu blog / Site chamou a atenção dos nossos colaboradores pela qualidade das suas receitas.

Ficaríamos muito gratos se você regista-se o seu site / blog no Ptitchef.com.

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Atentamente,

Octávio
Ptitchef.com

wservir@gmail.com

quarta-feira, 08 outubro, 2008  
Blogger Naninha disse...

Que lindos ficam, amei!
Beijos e ótimo final de semana!

sexta-feira, 10 outubro, 2008  

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