Bolo de chocolate na preparação pro Natal

O tempo tem sido curtíssimo, mas já estamos com árvore e presépio prontos. O meu ajudante mor, todo animado, é quem mais me incentiva a encher a casa de enfeites natalinos.
E é uma delícia viver esse clima com ele, que sabe do significado do Natal e acha que as crianças e todas as pessoas precisam de ajuda e de amor "pra ser felizes o ano todo", não só no Natal.
Inspirada na linda árvore da Faby, do Rainhas do Lar enchemos a nossa árvore de anjos e laços com "saquinhos dos desejos" de: saúde, amor, Deus, fé, alegria, amizade, sorrisos, feliz natal, etc. desejos nossos e do Bê, que escreveu a maior parte dos nomes nos saquinhos de pipoca e eu amarrei.





As bolas de silicone dele tinham que entrar em algum arranjo.


* Pra você e a dinda matarem um pouco a saudade, viu tia Kaká?

E pra carregar as baterias, o bolo preferido e mais repetido por aqui


2 ovos
200 ml de leite de coco
200 g de manteiga
1 ½ copo de açúcar
1 pitada de sal
Raspas de um limão
Bater por um minuto no liquidificador

A parte misturar
2 copos * de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
1 copo de chocolate em pó (uso do padre)
Peneirar e colocar a mistura do liquidificador.
Bater bem até ficar bem fofo, o fermento começando a agir.
Mais ou menos uns 5 minutos. Coloquei pedaços de chocolate meio amargo dentro da massa antes de assar.
Forma untada, forno médio. Assar até que enfiando o palito ele saia seco.
* Copo de requeijão

Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Levar ao microondas por 1 ou 2 minutos.
1 colher sopa de licor de chocolate
Misturar e empregar.

Esse foi decorado com raspas de chocolate branco