Patê de Cebola Assado e Abismo de Chocolate

Sábado fizemos um churrasquinho por aqui e aproveitei pra testar o Patê assado de cebola que vi na Cinara e no Rata de Cozinha e estava doida pra experimentar.
Eu achava que era bom, mas não é bom... é ÓTIMO.
Gente, vocês não fazem idéia da delícia que é esse Patê.
A Cinara sugere usar maionese, a Rata fez com creme de leite e eu fiz com os dois. Metade maionese e metade creme de leite.
Ficou divino, rendeu três potes e quando eu fui fotografar a mesa já era, o povo comeu tudo rapidinho.


Patê Assado de Cebola:
Fiz a receita dobrada com
2 potes de cream cheese Philadelfia (levei 30 segundos ao microondas)
1 xícara de maionese
1 xícara de creme de leite)
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas processadas

Misturei tudo ao cream cheese amolecido, bem misturado, coloquei em três ramequins e levei ao forno até formar uma crostinha bem dourada e escurinha.
Não contei o tempo, mas foi mais rápido do que eu pensei.

E teve ainda o Abismo de Chocolate, também do Rata de Cozinha , que é outra perdição.
Fiz com uvas porque não achei morango por aqui e ficou muuuuito bom.
Dobrei a receita porque era muita gente, e como a foto do doce pronto sumiu, vai essa foto do prato incompleto mesmo.


Abismo de Chocolate
1 pacote de Chocookies
Brigadeiro mole (usei 2 latas leite condensado, 4 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga e levei ao microondas por 5 minutos mexendo na metade do tempo)
Morangos picadinhos (usei uvas)
Creme de chocolate feito com uma barra de chocolate meio amargo derretido (usei duas) misturado a uma caixinha de creme de leite (usei duas) no microndas por 1 minuto.
Raspas de chocolate pra decorar e pronto

Cinara e Lu, obrigada pelas dicas e perdoem as fotos.
Beijos