Bolo de Amendoim pra Santo Antonio
Dia de Santo Antonio fiz o seu bolo que é saborosíssimo, nutritivo e muito fácil.

Bati 3 gemas, 1 ½ xícara de açúcar e ½ xícara de manteiga até ficar bem cremoso (mais ou menos 5 minutos). Juntei 1 colher (sopa) de essência de baunilha, ½ xícara de leite, 1 xícara de farinha de rosca, 3 xícaras de amendoim torrado sem pele e moído (no liquidificador) e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misturei 3 claras em neve levemente e levei ao forno por 40 minutos em forma untada e povilhada com fr. de trigo.
* Torrei o amendoim no microondas por 8 minutos, mexendo e provando de 2 em 2 minutos.
Pode apostar que é muito bom.
Tem uma maozinha fofa pegando todos os amendoins da decoração do bolo. rsrsrs
E sábado fomos ver o Bê dançar Quadrilha na Escola, el se divertiu muito com a Carolina, sua parceira na dança e com os coleguinhas. Foi muito lindo.

Bati 3 gemas, 1 ½ xícara de açúcar e ½ xícara de manteiga até ficar bem cremoso (mais ou menos 5 minutos). Juntei 1 colher (sopa) de essência de baunilha, ½ xícara de leite, 1 xícara de farinha de rosca, 3 xícaras de amendoim torrado sem pele e moído (no liquidificador) e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misturei 3 claras em neve levemente e levei ao forno por 40 minutos em forma untada e povilhada com fr. de trigo.
* Torrei o amendoim no microondas por 8 minutos, mexendo e provando de 2 em 2 minutos.
Pode apostar que é muito bom.
Tem uma maozinha fofa pegando todos os amendoins da decoração do bolo. rsrsrs
E sábado fomos ver o Bê dançar Quadrilha na Escola, el se divertiu muito com a Carolina, sua parceira na dança e com os coleguinhas. Foi muito lindo.
